lunedì 7 giugno 2010

Giocare al piccolo cuoco


Si sa quanto i bambini adorino impastare, pasticciare, manipolare. E se tuttto poi avviene in cucina dove al posto della sabbia si utilizzano cibi diversi per colore, consistenza e odore, sembrerà ai loro occhi di fare quasi una magia : utilizzando vari prodotti si ottiene un'unica deliziosa pietanza!

Oltre che un divertimento, questa attività permette ai bambini di sentirsi più grandi, di imparare le regole della nutrizione e magari di apprezzare quei cibi che prima non volevano mangiare, solo per il fatto di averli preparati con le loro mani.

L'importante, da parte nostra, è accettare un pò di confusione in cucina e insegnare con pazienza il diverso utilizzo degli strumenti e i vari procedimenti.

Come prima cosa, visto che ai bambini piace molto travestirsi, potremmo regalargli un bel grembiulino  e piccoli atrezzi da cucina personali.
Quindi si può iniziare con ricette molto semplici  dove le mansioni saranno ovviamente date in base all'età e alle capacità del piccolo cuoco. E si passerà a cose più impegnative che si riveleranno per noi molto d'aiuto in cucina.


Preparare insieme biscotti, pizza e pane dà molta soddisfazione per le percezioni tattili dovute alla manipolazione degli ingredienti!

Oltre al gran divertimento, cucinare insieme ha molti altri vantaggi:

 - il bambino condivide un'attività con la propria persona cara
 - il bambino si sente utile
 - pesando e misurando gli ingredienti il bambino esegue i primi
   esercizi di matematica
 - affina la motricità di mani e polsi
 - fà esercizio di concentrazione, impegnandosi fino alla fine per
   raggiungere il suo obiettivo
 - fà esercizio di creatività

Via libera quindi alla fantasia!

PS : prossimamente vi farò vedere cosa ho preparato per il mio piccolo CHEF!

8 commenti:

  1. Ciao!cucinare é effettivamente una magia, ed un atto creativo dei più belli..perché puoi creare ma poi anche mangiare la tua opera! :-) insegnare tutto questo ai bambini é molto bello!

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  2. @Daniela B: ciao, benvenuta!
    @Mammagiramondo: grazie! ho in programma di fare il tuo cheesecake insieme al mio cucciolo ;)

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  3. Ottima idea! Mi raccomando voglio sapere come è venuto. Io lo adoro!

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  4. Sante parole! Giusto ieri ci siamo concessi un momento di magia io e il mio piccolo-grande: una infornata di biscotti di frolla per l'anniversario di noi genitori. Dico ci siamo concessi perchè per me è stata una faticaccia: ho dovuto fare tutto con una sola mano perchè l'altra reggeva il mio piccolo-piccolo nel marsupio che non finisse anche lui nell'impasto!!
    Alla fine si è creata una bella intesa e l'ultima fase, quella immancabile della decorazione con zuccherini colorati, è stata interamente gestita dal piccolo-grande. E stasera si ripete con la torta per il compleanno del papà: aiuto!!

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  5. @ vogliounamelablu : che bravi! tanti auguri per l'anniversario e per il compleanno!

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  6. Il mio duenne è ossessionato da pentole con coperchio, moke, mestoli e tutto quanto è cucina. Ossessionato.
    E se cuciniamo insieme diventa matto :)

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  7. @ Almayer: ciao, piacere. Il mio duenne,invece continua a dirmi " farina,torta " perchè gli piace toccare la farina con le mani

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